入荷いたしました！
ちょっとした時にサッと出して、
使える手頃なサイズが人気です。
厚く作られたお鍋なので、
食材を入れても油の温度が下がりにくいから、
揚げ物がサクッとカリッと美味しく仕上がります。
注ぎ口も付いているので、揚げ鍋としてだけでなく
ソースパンとしても活躍しそうです。
規格サイズ： 内径16cm 深さ4.7cm
全長34cm 幅17cm 高さ 12cm
材質： （本体）鋳物鉄
（柄）木製 、留め具部分は金属
対応熱源
ガス◎ 電磁調理器100V◎ 電磁調理器200V◎ 炭火◎ カセットコン◎ オーブン△ 電子レンジ×
特徴：
＜厚い＞
鋳鉄製の鉄器は厚く作られておりたくさんの熱を保有しますので、食材を入れても温度が下がりにくく、
ふんわりとした熱を食材に伝えます。
それにより食材の旨味を閉じ込め、美味しさを引き出します。
＜健康的＞
良質な鉄器は調理をしているとき、身体に吸収されやす二価鉄という鉄分が少しずつ溶出します
。それにより
鉄器で調理された食材には鉄分が含まれるので、鉄補強に最適です。
継続してご使用になれば、貧血など
にも効果があると言われています。
メーカー名：株式会社岩鋳 / 日本製
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【岩鋳】 南部鉄器 揚鍋 内径16cm（木柄付）
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