■IH調理器にも使える本格南部鉄器すき焼鍋
■野菜や糸こんにゃくを入れても温度が冷めず箸で突っついても動かない安定感
■4人分におすすめの２６ｃｍタイプ
■持ち手の2本のツルはたおせます
■熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋
■シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます
■強火料理に適した南部鉄器で作られています
■正しくお手入れをすれば100年は使えるエコな南部鉄器です
サイズ：内径260×深さ56mm、底径：235mm
重量：3.8kg
容量：2.7L
材質：鋳鉄
備 考：IH調理器対応、オーブン対応、直火対応
メーカー型番: CA-2
及源は江戸時代の末期の創業以来、南部鉄器を販売。南部鉄器は「塗装のない鍋で、しかも錆びにくいと言う特徴を持ち、かつ素材として再生も可能」という特性を持っています。2006年には、【上等鍋】を発表し「南部鉄器がこんなに進化しているとは思っていなかった」と言われた製品で、特許も取得。2007年には経済産業省の「元気なモノ作り中小企業300社」に選ばれました。その他、モノ造りに関してはたくさんの賞を頂いています。
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