富山県で有名な北陸アルミニウム。鋳造製で驚きの軽さ。「洗練された」軽くて丈夫なフライパンです。
北陸アルミのセンレンキャストシリーズのフライパンは鋳物アルミ(キャスト)でありながら驚きの軽さ。一般家庭からプロの調理人までお使いいただける大きめのサイズまで揃うシリーズです。
主な特徴
●ステンレスの約1/3の重量の特殊合金と特殊加工で厚底をキープしたまま側面を薄くして軽量化。
●熱変形に強いアルミキャスト製。熱ムラのない全面均一加熱でおいしく調理。
●内面は耐久性抜群!最高級コーティングの「テフロンプラチナプラス」高密度4層構造と超硬質セラミックダブル配合で高い耐久性。
●内面・外面をリップルウェーブ加工にすることで、熱伝導率がアップ。早く熱が伝わります。
※電磁調理器(IH)には使えません。
商品説明
※直火専用(IH調理器には使えません)
◆メーカー:北陸アルミ
◆サイズ:縦269×横472×高さ124mm (底厚3mm)
◆重 量:630g
◆材 質:本体/アルミニウム合金〈マグネシウム合金)、ハンドル/木柄(ブナ材)
◆生産国:日本
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